Базилик

Базилик – овощная культура, в большинстве своем известная, как пряность, и принадлежит она к роду губоцветных. Базилики – это однолетние цветы, обладающие особым запахом, хорошо оттеняющим вкус многих блюд. Именно поэтому такой однолетник, как базилик – важный ингредиент в кулинарии.

Особенности базилика

Садовый базилик ростом около полуметра. Однако, если местом его пребывания выбрана теплица и ему обеспечен должный уход, то эта культура может достичь шестидесяти сантиметров высоты. Этот однолетник имеет плотные, мясистые, в форме овала или яйца, листья и крошечные цветки, обычно белые или с розовым отливом.

Сорта базилика

Существует два вида базиликов: с ярко-зелеными и фиолетовыми листьями. Первые чаще используются в кулинарии на территории Европы, в то время, как вторые, благодаря своему более резкому запаху, повсеместно выращивают в Азии и готовят из них соусы и приправы для многих блюд.

Выращивание базилика

Ученые-агрономы отмечают, что на территории с умеренным климатом максимально комфортно себя будут чувствовать такие сорта базиликов с зелеными листьями, как: «Лимонный», «Шарм» или «Гвоздичный», с фиолетовыми: «Карамельный» или «Москворецкий Семко». В то же время, во избежание неудач, целесообразно будет изучить отзывы людей, проживающих вблизи вас или же обратиться за консультацией и помощью в специализированный магазин или питомник, чтобы выбрать подходящий сорт.

Однолетние цветы, такие, как базилик, предпочитают тепло и открытые для солнечных лучей, места. Вот почему вам понадобится теплица, чтобы получить достойный урожай, который будет радовать вас своим пряным ароматом. Почва должна быть хорошо удобренной, достаточно легкой и хорошо проводящей воду.

Главное – часто поливать растение и вносить нужные удобрения, иначе его листья в будущем не будут сочными и аппетитными. Можно выращивать рассаду базилика или сразу помещать семена в почву. В любом случае, стоит дождаться, пока окончательно спадут морозы, поскольку начинает расти эта культура только в условиях от пятнадцати градусов тепла.

Если вы не уверены в своих силах и мастерстве, то разумнее всего будет купить рассаду в магазине или питомнике. Вы можете воспользоваться такой услугой, как продажа рассады базилика на нашем сайте. Цена базилика вас приятно удивит, но особенно недорого обойдется стоимость партии базилика при закупке оптом. Наше предложение удобно и выгодно еще и потому, что вы сможете выбрать любую культуру по фото, не ограничивая не своих желаний, ни кулинарных вкусов.